내일은해가뜬다="" (장철웅) 내 몸속 염증 줄이는 식생활 1. 산성식품을 적게 먹는다 육류 등의 산성식품은 염증 덩어리다. 콜레스테롤이 많고 포화 지방산도 많아 소화되는 과정에서 활성산소를 대량으로 만들어내기 때문이다. 이렇게 만들어진 활성산소는 우리 몸 곳곳에 염증반응을 일으킨다. 따라서 육류 섭취는 되도록 줄여야 한다. 2. 알칼리성 식품을 많이 먹는다 과일, 채소 등의 알칼리성 식품은 염증반응을 줄이는 천연 항산화제나 식물영양소가 많이 들어있다. 이들 성분은 활성산소를 무력화 시킨다. 따라서 평소 채소, 과일을 많이 먹으면 염증수치를 낮추는 데 효과가 있다. 3. 지방 섭취를 줄인다 트랜스지방, 포화지방, 오메가-6지방산은 필연적으로 염증반응을 일으킨다. 4. 가공식품을 피한다 가공식품에는 액상과..