잘못된 건강 상식에 속지 말라 01. 체중과 콜레스테롤을 함부로 줄이지 말아야 한다.갑자기 체중을 줄이면 혈중 지방인 콜레스테롤도 감소하게된다. 그런데 이콜레스테롤은 세포막을 만들고각종 호르몬의 재료가 되므로 생명 유지에 반드시 필요한 성분이다.즉, 콜레스테롤이 감소하면 암뿐만 아니라뇌출혈, 감염증, 우울증 등으로 사망할 수도 있는 것이다.체중을 줄이는 것보다, 조금 살집이 있는 편이 오래 사는 것임을 알아야 한다. 02. 영양제보다 매일 달걀과 우유를 먹는 것이 좋다.달걀과 우유는 20종류이상의 아미노산을 전부 갖고있는 영양이 풍부한 완전식품이다. 우리 몸의 20%는 단백질로이루어져 있으며, 이 단백질을 구성하는 아미노산은 20 종류가 있다. 일본 내 장수 지역의 노인을 대상으로 조사한 결과, 기름진..